2018/06/21 洛杉磯台灣貿易中心

[連鎖餐飲]TGIFRIDAY’S巧用人工智能行銷 增加1億5千萬年營業額

最新趨勢、數位行銷、駐外單位、工具介紹

過去幾年,知名連鎖餐廳 TGI Friday’s使用AI人工智能技術讓他的外業服務(off-premise business)生意翻倍,成長速度快到讓這家公司難以駕馭。

TGI Friday’s的經驗長(chief experience officer) Sherif Mityas表示,這家公司的外業服務—如透過Facebook Messenger等聊天平台的聊天機器人(chatbot)服務而獲得的訂單—從去年僅占總營業額的5%竄升到今年的10%,這都要歸功於善用人工智能技術的行銷策略。

10%可不是小數目,當這間公司年營業額有30億美元,10%就相當於3億的額外獲利。TGI Friday’s從這項人工智能行銷策略中得到的業外服務的則高達1.5億美元。這對於任何公司來說都是重大突破,尤其這間公司可不像是Google、Facebook、Apple、Microsoft、Amazon那種AI領域人才濟濟的巨型企業。

當Mityas提到AI行銷,他表示TGI Friday’s在許多主要的社群媒體聊天平台上推行有機器學習功能的聊天機器人,包括Facebook、Twitter、Kik、Alexa,甚至在GM推出的車內系統OnStar上也有,給那些不知道晚餐吃甚麼好的駕駛一盞明燈。

為TGI Friday’s設計推出聊天機器人的公司是Conversable。Conversable的AI引擎Aqua主要功能就是聊天機器人服務,可以根據顧客資料新創公司Amperity給的資訊,客製化客戶想要的聊天機器人功能。

Mityas表示,業績激增的關鍵就在他們使用這些私人的管道聯繫潛在客群。Mityas特別感謝了數位商Rauxa協助教AI如何更貼近TGI Friday’s的思維理念,得以更好地服務消費者。

在另一家廠商Hypergiant 的協助下,TGI Friday’s甚至推出虛擬酒保,可以為顧客客製化不同調酒。

資料來源:Venture Beat
https://venturebeat.com/2018/06/05/tgi-fridays-ai-powered-marketing-drives-150-million-with-virtual-bartenders-and-more/

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